Nutri-Score, Yuka, NOVA, Green-Score : quelles différences ?
Pourquoi le même produit obtient parfois quatre notes contradictoires selon le système. Le comparatif clair pour s'y retrouver et savoir lequel utiliser dans quelle situation.
Comparatifs et alternatives
Le Nutri-Score est l'étiquette nutritionnelle officielle en France, mais ce n'est pas la seule. Cette rubrique compare le Nutri-Score à ses concurrents et compléments : Yuka, la classification NOVA, le Green-Score (ex-Eco-Score), le Planet-Score, et les systèmes étrangers (feux tricolores britanniques, warning labels chiliens, Health Star Rating australien). Pour comprendre lequel utiliser, quand, et pourquoi.
Nutri-Score vs Yuka : qui a raison quand ils divergent ?
Soda zéro, jambon sans nitrite, céréales sucrées : pourquoi les deux notes divergent, comment Yuka calcule la sienne, et comment utiliser les deux.
La classification NOVA : ultra-transformé, plus important que le Nutri-Score ?
Les quatre groupes NOVA, le travail de Carlos Monteiro, pourquoi un produit noté A peut être NOVA 4, et le débat scientifique en cours sur les aliments ultra-transformés.
Green-Score, Planet-Score, affichage environnemental : la jungle des étiquettes vertes
Qui calcule le Green-Score (ex-Eco-Score), le Planet-Score et l'affichage officiel, sur quelles données, et pourquoi leurs notes divergent sur le bio.
Étiquetages nutritionnels dans le monde
Keyhole nordique, Health Star Rating australien, feux tricolores britanniques, warning labels chiliens et mexicains. Comparaison d'efficacité et de méthode.
Comment combiner plusieurs scores pour bien choisir un produit
Méthode pratique en quatre étapes : Nutri-Score puis NOVA puis liste d'ingrédients puis origine. Avec des exemples concrets en supermarché.